為響應習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約糧食習慣，工程服務(wù)保障部在公司職工食堂和職工中積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”良好的宣傳氛圍。

工程服務(wù)保障部積極響應公司倡議，在職工食堂懸掛“愛惜糧食人人有責 厲行節(jié)約必講‘糧’心”“讓節(jié)約糧食成為每個人的自覺行動”“堅決制止餐飲浪費行為 切實培養(yǎng)節(jié)約糧食習慣”橫幅，在打餐處粘貼“按量取食 節(jié)約用餐”提醒內(nèi)容，在職工就餐的每張桌子上寫上“誰知盤中餐 粒粒皆辛苦”和“踐行節(jié)約 拒絕浪費”，時刻警示職工培養(yǎng)愛糧節(jié)糧的好習慣。并將公司黨委下發(fā)的“節(jié)約糧食我先行、勤儉節(jié)約樹新風”倡議書放在最醒目的位置，讓全體就餐職工認識到“浪費可恥 節(jié)約光榮”，從而自覺踐行“拒絕舌尖上的浪費”和“光盤行動”。

同時，提高職工食堂內(nèi)部管理水平，加強對食品操作人員業(yè)務(wù)能力的培訓和經(jīng)驗交流，進一步提升飯菜品質(zhì)，在摘、洗、切、烹調(diào)等環(huán)節(jié)上秉承節(jié)約，嚴禁浪費；在制作環(huán)節(jié)上，儲備半成品，分批、小鍋炒制，少量多炒；為職工提供半份餐食，面食提供大、小份，采取提供打包袋等有效措施，制止浪費。定期進行就餐人員座談會，廣泛意見征求，在食品安全、飯菜口味、品種花樣等方面最大程度滿足職工的就餐要求。（袁明輝）